Bookshelf

近江商人と北前船北の幸を商品化した近江商人たち

著者: サンライズ出版

カテゴリ: 学術・語学

レーベル: 淡海文庫

パブリッシャー: サンライズ出版

発売日: 2017/04/11

ページ数: 不明

あらすじ

お正月に欠かせないカズノコや棒ダラ、代表的な京料理のニシンそばや昆布巻き。これら北の幸が伝わった背景には、北海道の開拓を行った近江商人と荒れる日本海を果敢に航行した北前船の存在があった。